產後既要盡快恢復身子,又要哺乳和照顧寶寶,要注意什麼重點?

月子餐不複雜,最重要的還是三餐的營養,每餐都要有「主食+蛋白質+蔬菜」,這可以視每個人的口味自行搭配。產後身體元氣大傷,消化力較弱,常常食慾不佳,容易脹氣或便秘,也很容易水腫,新鮮的食材加上清淡的調理最好。

主食的部分可以選擇五穀雜糧米、糙米、紫米、紅藜麥等和白米混搭,當然麵食也可以。蛋白質一定要充足,無論是葷素皆可,才有利於身體恢復及哺乳。足量的蔬菜可以提供維生素和改善便秘,血虛的媽媽一定要多吃深綠色蔬菜,菠菜、紅莧菜、川七、綠花椰、空心菜都很好,蔬菜寒涼,建議用薑蒜炒熱,避免吃生冷。

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如果實在不知該怎麼變化菜色,可以使用「青赤黃白黑」五色搭配的方式,一餐之中的食材顏色越繽紛,營養就會越多元,這是一個最簡單的方法,就不用每道食材都上網搜尋營養價值啦!

至於有些媽媽怕月子餐吃多變胖,所以會計算熱量的攝入,希望吃到自己的基礎代謝率就好。醫女要提醒妳,這樣是不夠的喔!有在哺乳的媽媽,記得一天要吃比基礎代謝率多500大卡,才夠泌乳把寶寶餵飽。不餵奶的媽媽也要多加200大卡,因為帶寶寶真的好需要體力喔!

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坐月子吃什麼:補充氣血,燉湯也可用漢方調理品代替

懷胎十月給寶寶提供養分,分娩時也難免傷津耗氣,依據中醫觀點,坐月子期間最需要的是「補氣養血」,先排惡露、再進行溫補是調理重點。依據個人需求的不同,而有補氣、養血、消水腫、去濕的月子燉湯。醫女列舉一些家庭常見的月子燉湯如下,只要手上有8-10個不同的食譜,甜鹹輪流交替,相信做完月子也不會吃膩!

如果怕麻煩,或不太會做月子料理只會做家常菜的媽咪,也可以考慮市售開架漢方調理品,在正餐之後補充使用,撕開即飲也是不錯的選擇。

坐月子吃什麼?燉湯菜單一覽

補氣:山藥排骨湯、黃耆花生豬腳湯、八珍湯、十全大補湯、黑豆茶、紅棗枸杞甜湯等。

補血:四物湯、當歸補血湯、黃耆魚湯、當歸麵線、桂圓紫米粥、紅豆紫米湯等。

去濕消水腫:杜仲燉排骨、薏仁黃耆雞湯、四神湯、肉骨茶、冬瓜排骨湯、杜仲黑豆茶、山藥薏仁甜湯等。

坐月子吃什麼:產後水果禁忌

寒涼及糖份高的水果盡量少吃,以免影響坐月子的恢復。但水果畢竟也有豐富的維他命C,所以避開大型水果,而小個仔的水果坐月子期間都可以享用,但建議一天只要一飯碗的水果份量,不要吃超過!

X:避開大型水果及糖分高的水果,如西瓜、香瓜、哈密瓜。

O:小個仔的水果如藍莓、桑椹、葡萄、草莓等。

坐月子吃什麼:選對發奶食材

產婦營養充足,水份攝取足夠,就有利於乳汁分泌。很多人還是想知道發奶食材,其實每個人的體質反應會略有不同,建議哺乳的媽媽要多試試以下幾種,並且還要勤按摩乳房預防乳腺阻塞,才有機會增加乳汁喔!

坐月子吃什麼?發奶菜單一覽

食材:洋蔥、花椰菜、花生、黃豆、青木瓜、蹄膀、山藥、芝麻等。

飲品:茴香茶、黑麥汁、豆漿、牛奶、黑豆水、紅棗水等。

中藥:當歸、黃耆、枸杞、紅棗、龍眼、路路通、通草等。

燉湯:花生豬腳湯、黃豆燉蹄膀、山藥排骨湯、青木瓜魚湯、酒釀蛋湯、四神湯等。

坐月子吃什麼:適量補充保健品

有些醫師會指示產婦繼續吃孕婦維他命,另外貧血的媽媽也要遵守醫囑服鐵劑,不能因為有在燉湯或吃補就忽略了。除了缺血以外,產婦也容易有鈣質缺乏的問題,請遵守醫師指示。

有些媽媽會服卵磷脂或魚油,預防乳腺阻塞。其他保健食品如滴雞精、四物雞精等,可以適量補充,但是若有燉湯在喝,建議每天二選一即可,不要補過頭了。

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醫女在國外協助過很多產婦坐月子,月子餐的設計雖然會依據個人體質不同,但都是掌握以上大原則。醫女也常常鼓勵媽媽們,周末可以吃牛排漢堡或義大利麵轉換一下心情,畢竟整天喝中式的湯湯水水,也是會覺得心好累。

在坐月子期間,老公和婆婆媽媽都緊盯著妳要妳吃好喝足,如果此時再忌口這忌口那,讓媽媽吃的不開心,並沒有比較厲害!產後心情很重要,媽媽好好休息恢復身體,才有健康的寶寶喔!